Vitamines en mineralen in zomerfruit
Eind april liggen de schappen van de supermarkt vol met heerlijk zomerfruit. Verse aardbeien, bessen, kersen en frambozen zitten boordevol vitamines en mineralen. Maar welke? Gezondheidonline laat het zien.
Aardbeien: Vitamine C, vitamine B1 en B2, calcium, ijzer, foliumzuur, magnesium, selenium en natrium.
Zwarte bessen: Vitamanine C, provitamine A en vitamine B.
Kersen: Vitamine C, provitamine A, vitamine B3, vitamine B5, vitamine E, calcium, ijzer, magnesium, fosfor en kalium.
Pruimen: Vitamine C, kalium, ijzer, magnesium, natrium en koper.
Frambozen: Vitamine C, provitamine A, vitamine B1 en B2, koper, kalium en magnesium.
Wist je dat…
-Aardbeien per 100 gram meer vitamine C bevatten dan sinaasappelen.
-In frambozen een groot aantal antioxidanten zitten.
-Frambozen geneeskrachtige stoffen bevatten.
-Frambozen, bramen en bessen een uitstekende bron van vezels zijn. Vezels zorgen ervoor dat je langer verzadigd bent.
-Kersen veel kalium bevatten. Kalium is goed voor je bloeddruk.
-Aardbeien goed zijn voor een elastische huid, door de enorme hoeveelheid vitamine C.
Tip: Varieer met fruit, omdat elke fruitsoort verschillende gezonde stoffen bevat.
-
Styliste
Githa de Baart
-
Gezondheidswetenschapper
Carel Martens
-
Personal trainer
Joran van Gompel
-
Diëtiste
Katrien Blaauw
- Online calorieëntellers
'Dankje, deze site's helpen me echt bij het afvallen! Hebben jullie er nog? groetjes' - Leven met een dwangneurose: oorzaken en oplossingen
'Ik heb last van controledwang. Sinds kind had ik al het probleem dat als ik het licht uide...' - Model worden met een maatje meer
'heb zelfde vraag als natalie? groetjes jessica' - Stress symptomen
'Heey Ik ben 14 jaar en heb al een maand denk ik stress Mijn stiefvader is altijd al neg...' - Voeding
'Ik heb een tijdje geleden naar het tv programma Keuringsdienst van waarde gekeken....' -
