25 Februari 2010

Koolhydraatarm dieet verhoogt je cholesterol

Een koolhydraatarm dieet kan je helpen met afvallen en het behalen van je streefgewicht. Toch heeft het koolhydraatarm dieet ook een minder gezonde kant, het zorgt voor een verhoging van je cholesterol. Dit blijkt uit onderzoek.

Eerder schreven we al dat je spectaculair veel kan afvallen met een koolhydraat arm dieet maar dat er ook negatieve kanten zitten aan een dergelijk dieet. Het grote nadeel van koolhydraatarme diëten is dat ze rijk zijn aan eiwit en vaak ook aan verzadigd vet. Ook mist een koolhydraatarm dieet essentiele voedingsstoffen en is de kans groot dat je snel weer op je oude gewicht zit.

Het onderzoek toont wederom aan dat het volgen van een koolhydraatarm dieet ervoor zorgt dat je cholesterol stijgt. Tijdens het onderzoek volgde 1 groep proefpersonen een koolhydraatarm dieet terwijl de andere groep een koolhydraatrijk dieet volgde. Na het onderzoek liet deze groep een stijging van het cholesterol zien van gemiddeld 12 milligram. Het cholesterol van de koolhydraatrijke groep daalde jusit met 7 milligram.

Om verder te lezen:
- Atkins dieet
- Atkins dieet geen gezond dieet
- Koolhydratentabel
- Eiwitdieet Dr. Frank in trek

Reacties