Recepten
In deze rubriek vind je lekkere en gezonde (dieet) recepten. Mocht je zelf recepten hebben, mail het ons dan op redactie@gezondheidonline.be.
Aziatische kipsalade
Knapperige groente met kip en een pikante en frisse dressing. Dit gezonde recept voor een Aziatische kipsalade is voor twee personen. Bereidingstijd: 30 minuten. Gemak van bereiding: matig. ombineer sojasaus, azijn, bruine suiker, sesamolie en Chili-knoflook saus in een glazen maatbeker; roer het geheel goed.
Roerei met zalm
Dit is een recept voor een roerei met zalm. Het is eenvoudig te bereiden, gezond (laag in calorieen) en erg lekker. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de sjalot en bosui ongeveer 1 minuut.Voeg de eieren toe en bak deze ongeveer 1 minuut onder constant roeren met een pollepel. Breng de eieren op smaak met peper en zout.
Visstapeltjes met courgette
Verwarm de oven tot 240-250 graden celcius (stand 7). Halveer de visfilets in de lengte. Snijd de courgettes met een groenteschiller in lange, dunne repen. Leg vier stukken vis op aparte stuken licht ingevette aluminiumfolie; leg er de courgetterepen op en daarna de resterende visfilets. Snijd acht plakken tomaat doormidden.
Atkins ontbijt: gepocheerde eieren
Pocheren is een heel smakelijke manier om eieren te bereiden. Daarnaast vormt een gepocheerd ei de basis voor allerlei verrukkelijke gerechten, zoals gepocheerde eieren met spinazie en Hollandaisesaus. Als je een scheutje azijn het water toevoegt, behouden de eieren hun vorm beter. Ingrediënten Atkins ontbijt voor 4 personen: gepocheerde eieren
-
Styliste
Githa de Baart
-
Gezondheidswetenschapper
Carel Martens
-
Personal trainer
Joran van Gompel
-
Diëtiste
Katrien Blaauw
.jpg)
