Suiker en overgewicht

Vaak hebben we niet eens door hoeveel suiker we op een dag binnen krijgen. Veel suikers krijgen we binnen door onze voeding en het drinken van frisdrank en vruchtensappen. Het is algemeen bekend dat een teveel aan suiker kan leiden tot overgewicht en daarmee gezondheidsrisico's. Kristalsuiker behoort samen met onder meer witbrood en aardappelen tot de snelle koolhydraten. Deze koolhydraten worden in het lichaam snel omgezet tot glucose en veroorzaken een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. De alvleesklier reageert door het hormoon insuline te produceren om de bloedsuikerspiegel te laten zakken. Indien dit te vaak gebeurt, dan kan het lichaam daar ongevoelig voor worden waardoor de bloedsuikerspiegel ongezond hoog kan blijven.

Er is nog een gevaar. Kristalsuiker bestaat uit glucose en fructose. Een teveel aan fructose maakt onze cellen minder gevoelig voor insuline, waardoor het lichaam de broodnodige glucose niet goed kan opnemen. Dit kan leiden tot hoge bloeddruk, hartproblemen en suikerziekte.

Nog even een overzicht van de grootste suikerleveranciers:

Frisdranken, gezoete vruchtensappen en sportdranken
snoep, koek en energierepen
cruesli's en andere gezoete ontbijtgranen
zoet broodbeleg
zuivelproducten met een vruchtensmaakje
drinkontbijten, toetjes en ijs
koekwaren als Liga's, Vitalinea's en Sultana's

Ons advies is dus om op je suikerconsumptie te letten. Raadpleeg wat vaker het etiket op voedingsmiddel om het suikergehalte te achterhalen.

Lezers van dit artikel lazen ook:

Reacties