By 
Veel mensen grijpen tussendoor naar iets makkelijks. Een koekje bij de koffie of met een zak chips voor tijdens het Netflixen. Heel lekker natuurlijk, maar helaas niet zo gezond. Gelukkig zijn er genoeg alternatieven die ook smakelijk zijn maar je lichaam wel voeden.
Gezonde tussendoortjes helpen je energieniveau stabiel te houden. Je voorkomt grote schommelingen in je bloedsuiker en dat helpt tegen een energiedip. Ook krijg je vitamines, mineralen en belangrijke vezels binnen.
Wat maakt een tussendoortje gezond?
Een gezond tussendoortje geeft je energie en voedt je lichaam. Het bevat bij voorkeur vezels, eiwitten of gezonde vetten. Deze zorgen dat je langer een vol gevoel hebt. Kies tussendoortjes die zo min mogelijk bewerkt zijn, zonder toegevoegde suikers of geraffineerde koolhydraten. Dus liever een appel dan een koek met suiker en bloem.
Suiker is een valkuil. Veel snacks die gezond lijken zitten vol met toegevoegde suikers. Denk aan vruchtensappen of sommige mueslirepen. Lees daarom altijd het etiket als je iets kant-en-klaar koopt.
Ideeën voor gezonde tussendoortjes
Er zijn veel simpele en voedzame keuzes die je zonder moeite kunt maken. Hier een aantal suggesties.
Fruit
Fruit is een klassieker. Het zit vol vitaminen en vezels. Neem een appel, banaan of handje druiven. Wil je wat meer vulling? Combineer fruit met notenboter of een handje ongezouten noten. Zo is een appel met pindakaas verrassend lekker.
Groenten
Rauwe groenten zijn ideaal als snack. Denk aan worteltjes, paprika of komkommer. Lekker met hummus of een yoghurt-dip. Zo krijg je ongemerkt extra groente binnen.
Noten en zaden
Een handje ongebrande noten is een voedzame keuze. Ze zitten vol gezonde vetten en eiwitten. Ook zaden zoals pompoenpitten of zonnebloempitten zijn een goede optie. Let wel op de portiegrootte. Een klein handje is voldoende.
Crackers en rijstwafels
Volkoren crackers of rijstwafels zijn een fijne basis. Beleg ze met avocado, cottage cheese of hummus. Voeg wat plakjes tomaat of komkommer toe voor extra smaak en vitaminen.
Zuivel
Griekse yoghurt is een goede snack. Het bevat veel eiwit en geeft een vol gevoel. Voeg bessen en een klein beetje muesli toe. Zo heb je een frisse en voedzame snack die ook nog eens snel klaar is.
Eieren
Een hardgekookt ei is een makkelijke eiwitbron. Je kunt ze van tevoren koken en meenemen naar je werk of school. Ze geven snel een verzadigd gevoel.
Smoothies
Maak een smoothie van fruit en groente. Doe bijvoorbeeld banaan, spinazie en een scheutje water of melk in de blender. Voeg wat lijnzaad toe voor extra vezels. Zo heb je in een paar minuten een voedzaam drankje.
Gezonde tussendoortjes voor onderweg
Het is vaak makkelijker om ongezond te snacken als je onderweg bent. Een croissant op het station of een zak chips bij het tankstation is zo gekocht. Met een beetje voorbereiding kun je dit voorkomen.
Neem een bakje met gesneden groente of fruit mee. Of een klein zakje noten. Maak een wrap van een volkoren tortilla met hummus en sla. Dat is een volwaardig tussendoortje dat je ook onderweg kunt eten.
Gebruik herbruikbare bakjes of zakjes. Zo heb je altijd iets bij de hand en voorkom je dat je afhankelijk bent van ongezonde keuzes onderweg.
Waarom variatie belangrijk is
Gezond snacken hoeft niet saai te zijn. Door te variëren, krijg je verschillende voedingsstoffen binnen. Eet de ene dag fruit en de volgende dag noten of een yoghurt. Zo houd je het leuk en gevarieerd.
Probeer nieuwe combinaties. Denk aan groente met hummus of rijstwafels met avocado en tomaat. Je ontdekt vaak dat gezonde snacks net zo lekker zijn als de ongezonde variant.
Gezond snacken op je werk
Op kantoor is de verleiding vaak groot. Koekjes bij de koffieautomaat of traktaties van collega’s. Neem daarom zelf gezonde opties mee. Als je iets bij de hand hebt, is het makkelijker om verleidingen te weerstaan.
Leg een bakje fruit of noten op je bureau. Zo wordt de gezonde keuze de makkelijke keuze.
Zelf snacks maken
Veel kant-en-klare snacks zijn duur en bevatten toevoegingen die je niet nodig hebt. Zelf maken is vaak gezonder en goedkoper.
Bak bijvoorbeeld zelf havermoutkoekjes zonder suiker. Of maak een bananenbrood met volkorenmeel. Je weet precies wat erin zit en je hebt meteen een voorraad gezonde snacks in huis.
Kleine stapjes werken het best
Gezond snacken hoeft niet perfect te zijn. Begin klein. Vervang één ongezond tussendoortje per dag door een gezondere keuze. Na een tijdje merk je dat het vanzelf een gewoonte wordt.
Het gaat er niet om dat je nooit meer iets ongezonds eet. Het gaat erom dat de balans goed is. Als je meestal gezonde keuzes maakt, is een koekje op zijn tijd geen probleem.
Conclusie
Gezonde tussendoortjes geven je energie, houden je bloedsuiker stabiel en zorgen dat je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. Er zijn genoeg makkelijke en lekkere alternatieven voor chips en koek.
Met wat voorbereiding en variatie wordt gezond snacken leuk en eenvoudig. Zo voel je je fitter en blijf je beter in balans.
Comments